Пиво – это не только любимый многими напиток для потребления в чистом виде, но и великолепный ингредиент для создания разнообразных коктейлей. Если вы ещё не пробовали смешивать пиво с другими напитками, то этот материал для вас. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных и неожиданных рецептов коктейлей на основе пива.
1. Классический «Шанди»
Этот коктейль имеет британские корни и является простым и освежающим напитком, идеально подходящим для жаркого лета.
- Светлое пиво – 200 мл
- Газировка или лимонад – 200 мл
Просто смешайте светлое пиво и лимонад в равных пропорциях. Подавайте хорошо охлаждённым.
2. «Мичелада»
Мексиканский коктейль, который порадует любителей острого и пикантного вкуса.
- Светлое пиво – 350 мл
- Лаймовый сок – 30 мл
- Томатный сок – 60 мл
- Соус Табаско – по вкусу
- Вустерширский соус – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- На края стакана нанесите соль.
- В стакан налейте лаймовый сок, томатный сок, добавьте соусы и специи. Хорошо перемешайте.
- Добавьте светлое пиво и аккуратно перемешайте.
- Подавайте с кусочком лайма.
3. «Радлер»
Популярный в Германии и Австрии коктейль, который также известен как «велосипедист». Он отлично утоляет жажду и обладает лёгким, фруктовым вкусом.
- Пиво (обычно светлое) – 250 мл
- Лимонад – 250 мл
Смешайте пиво и лимонад в равных пропорциях в большом бокале. Подавайте охлаждённым.
4. «Чёрный бархат»
Интересный коктейль, сочетающий крепость стаута и игристость шампанского.
- Стаут – 150 мл
- Шампанское – 150 мл
Налейте стаут и шампанское в высокий бокал, стараясь не образовывать пену. Этот коктейль подается сразу после приготовления.
5. «Бирита»
Неожиданное сочетание пива и маргариты делает этот коктейль особенно популярным на вечеринках.
- Светлое пиво – 350 мл
- Текила – 50 мл
- Лаймовый сок – 30 мл
- Апельсиновый ликер (трипл сек) – 15 мл
- Соль для декорации края стакана
- Обмакните край стакана в лаймовый сок, затем в соль.
- Смешайте текилу, лаймовый сок и апельсиновый ликер в шейкере с льдом.
- Перелейте смесь в подготовленный стакан.
- Добавьте светлое пиво и аккуратно перемешайте.
- Подавайте с кусочком лайма.
6. «Бирмоза»
Освежающий коктейль, который напоминает мимозу, но с использованием пива вместо шампанского.
Ингредиенты⁚
- Светлое пиво – 300 мл
- Апельсиновый сок – 150 мл
Приготовление⁚
Налейте апельсиновый сок в высокий стакан и затем добавьте светлое пиво. Аккуратно перемешайте и подавайте охлаждённым.
Как видите, пиво может стать отличной основой для многих интересных и неожиданных коктейлей. Не бойтесь экспериментировать и находить новые вкусовые сочетания. Помните, что главное правило – использовать качественные ингредиенты и соблюдать умеренность. Приятного аппетита и наслаждайтесь своими коктейлями!
